泉州养老金水平的高低受以下几个因素影响：1.劳动力供应与需求：如果劳动力供应充足，有足够的人参保缴费，养老金水平相对较高；反之，如果劳动力供应不足，缴费人数少，养老金水平较低。至于泉州养老金和厦门养老金哪个高，具体需要看两地的具体情况。由于各地的经济发展水平、人口结构、财政支出能力等因素不同，养老金水平也会有所差异。
泉州养老金水平的高低受以下几个因素影响：
1.劳动力供应与需求：如果劳动力供应充足，有足够的人参保缴费，养老金水平相对较高；反之，如果劳动力供应不足，缴费人数少，养老金水平较低。
2.经济发展水平：经济发展水平较高的地区，人均收入水平相对较高，养老金水平也会相应较高；经济发展水平较低的地区，人均收入水平较低，养老金水平会相应较低。
3.财政支出能力：政府财政收入水平和财政支出能力对养老金水平有一定影响。如果财政收入充足，政府有足够的资金提供养老金支持，养老金水平可以较高；如果财政收入不足，政府无法提供足够的资金，养老金水平较低。
4.地区特点：不同地区的养老金水平可能受到政策、规划、民生意愿等因素的影响。
至于泉州养老金和厦门养老金哪个高，具体需要看两地的具体情况。由于各地的经济发展水平、人口结构、财政支出能力等因素不同，养老金水平也会有所差异。因此，无法简单地判断哪个地方的养老金高或低。