根据中国的劳动法规定，茂名企业是不能不给员工缴纳社保的。如果你是茂名企业的员工，但发现企业没有为你缴纳社会保险，你可以采取以下步骤：1.与企业沟通：首先和企业的人事部门或负责人沟通，了解情况，明确为何没有缴纳社会保险。
根据中国的劳动法规定，茂名企业是不能不给员工缴纳社保的。员工的社会保险是其享受社会保障的重要保障措施之一，企业应按照规定的缴费比例和金额将员工的社会保险费用纳入其工资福利中。
如果你是茂名企业的员工，但发现企业没有为你缴纳社会保险，你可以采取以下步骤：
1. 与企业沟通：首先和企业的人事部门或负责人沟通，了解情况，明确为何没有缴纳社会保险。
2. 联系相关部门：如果企业没有合理解释或解决问题，你可以联系茂名市社保局或工会等部门，咨询并寻求帮助。他们可以提供相关信息和法律支持。
3. 寻求法律援助：如果问题无法解决，你可以咨询律师或法律援助中心，寻求法律援助，以保护自己的权益。
总之，企业应该依法为员工缴纳社会保险，员工享受合法权益的同时，也应加强自身权益的保护意识，及时行使自己的权益。