以上是一般性的规定，具体的上牌条件还可能会因政策变动而有所调整，建议您在具体办理过程中咨询当地车管部门了解最新的规定和要求。
根据我所了解的信息，韶关市电动车上牌的条件和规定如下：
1. 车辆必须符合国家、省、市规定的电动车技术标准和安全要求；
2. 车辆必须购买保险，包括机动车第三者责任保险和交强险；
3. 车辆必须有明显的外观标识，包括车辆型号、出厂日期、生产厂家等信息；
4. 车辆必须通过安全技术检测，包括制动、灯光、轮胎等方面的安全性检查；
5. 车辆必须提交相关申请材料，包括车辆购置发票、身份证明、车辆合格证等；
6. 车辆必须缴纳车辆购置税和车辆牌照费用；
7. 车辆所有人必须有稳定的住所，并提供相关证明文件。
以上是一般性的规定，具体的上牌条件还可能会因政策变动而有所调整，建议您在具体办理过程中咨询当地车管部门了解最新的规定和要求。