根据南京市卫健委的规定,南京市居民可以办理健康证,办证的时间为18周岁及以上。因此,南京健康证的办证年龄最小为18岁。 根据南京市卫健委的规定,南京市居民可以办理健康证,办证的时间为18周岁及以上。因此,南京健康证的办证年龄最小为18岁。