医生会根据老年人的具体情况，评估接种疫苗的风险和益处。如果出现严重的偶合反应，应立即就医处理。
扬州老年人接种疫苗时，可以采取以下措施来防止出现偶合反应：
1. 提前了解疫苗信息：在接种前，了解疫苗的相关信息，包括适应症、禁忌症和常见的不良反应等。在医生的指导下，老年人可以选择适合自己的疫苗种类。
2. 医生评估：在接种前，老年人建议进行全面的健康评估，包括过敏史、免疫功能和基础疾病等。医生会根据老年人的具体情况，评估接种疫苗的风险和益处。
3. 慎重选择疫苗：老年人由于免疫力低下以及存在其他慢性病风险，可选择更加适合自己的疫苗类型。一些疫苗可能具有较低的偶合反应风险。
4. 合理安排接种时间：老年人接种疫苗的时间最好选择在身体状况较好的时候，避免在疲劳、生病或受其他药物影响时接种。
5. 接种后观察：接种疫苗后，老年人应留在医疗机构观察一段时间，以便及时处理可能出现的不良反应。如果出现严重的偶合反应，应立即就医处理。
6. 注意个人卫生：老年人在接种疫苗后，要注意个人卫生，保持注射部位的清洁，避免感染或其他并发症。
7. 及时报告不良反应：如果老年人在接种疫苗后出现任何不良反应，包括局部或全身性反应，应尽快报告给医生或相关部门，以便及时处理。