家政企业和机构需要根据相应的认定条件和申请程序进行申报，由相关部门进行评审和认定，最终分配名额。具体的认定和分配名额情况可能会因市政府政策调整而有所变动，建议关注当地市政府相关部门的文件和通知。
根据《南粤家政市级企业认定和分配名额办法》，汕头市的2020年南粤家政市级企业认定分配名额如下：
1. 家政服务企业：200个名额
2. 家政服务中心：100个名额
3. 家政培训中心：50个名额
以上名额是根据市级家政行业的需求和市场规模进行确定的，旨在提高家政服务的质量和标准化水平，促进家政行业的健康发展。家政企业和机构需要根据相应的认定条件和申请程序进行申报，由相关部门进行评审和认定，最终分配名额。
具体的认定和分配名额情况可能会因市政府政策调整而有所变动，建议关注当地市政府相关部门的文件和通知。