实物黄金投资的风险评估：1.市场价格波动风险：实物黄金的价格受到全球黄金市场供需关系、地缘政治风险、货币贬值等因素的影响，价格波动风险较大。综合来看，实物黄金投资相对较为稳定但存在偷窃和贮存风险，期权投资具有价格和到期风险，黄金交易所投资具有流动性和券商风险。
实物黄金投资的风险评估：
1. 市场价格波动风险：实物黄金的价格受到全球黄金市场供需关系、地缘政治风险、货币贬值等因素的影响，价格波动风险较大。
2. 偷窃和损失风险：实物黄金需要安全存放，存在被偷窃、损坏或者丢失的风险。
3. 购买和销售费用风险：购买实物黄金可能涉及到手续费、运输费用等额外费用，销售时可能存在折价或者佣金等费用。
黄金期权投资的风险评估：
1. 期权价格波动风险：黄金期权价格受到实物黄金价格波动的影响，期权价格波动可能导致盈亏。
2. 市场流动性风险：黄金期权交易市场的流动性可能不如实物黄金市场，可能存在买卖价差较大的情况。
3. 期权到期风险：期权到期前需要持有者做出决策，可能面临选择权行权或者放弃期权的风险。
黄金交易所投资的风险评估：
1. 交易流动性风险：黄金交易所的交易流动性可能受到市场波动等因素的影响，可能存在买卖价差较大的情况。
2. 券商风险：投资者需选择可靠的券商作为交易平台，以免发生券商倒闭等风险。
3. 黄金交割风险：投资者在交易所购买的黄金，需考虑如何进行交割和提取物理黄金的方式。
综合来看，实物黄金投资相对较为稳定但存在偷窃和贮存风险，期权投资具有价格和到期风险，黄金交易所投资具有流动性和券商风险。投资者应根据自身风险承受能力和投资目标综合考虑选择适合的投资方式。