首饰一般会添加其他合金材料，如银、铜、镍等，以增加硬度和改变黄金的颜色。因此，首饰一般不是纯金制成的，其纯度较低。金饰相比首饰通常更注重设计和工艺，并且在制作过程中所用的黄金纯度相对较高。金饰多数情况下是18K、22K或24K黄金制成。然而，因为纯金非常柔软易弯曲，所以纯金饰品通常不适合日常佩戴，而是作为收藏或投资的一种形式。
黄金类别中的首饰、金饰和纯金饰品差别较大，主要区别如下：
1. 首饰：首饰是黄金的一种形式，通常用于装饰和佩戴。它可以包括金戒指、金项链、金耳环等。首饰一般会添加其他合金材料，如银、铜、镍等，以增加硬度和改变黄金的颜色。因此，首饰一般不是纯金制成的，其纯度较低。
2. 金饰：金饰是指以黄金为主要材料制成的饰品，它可能包含其他金属或宝石作为装饰。金饰相比首饰通常更注重设计和工艺，并且在制作过程中所用的黄金纯度相对较高。金饰多数情况下是18K、22K或24K黄金制成。
3. 纯金饰品：纯金饰品是用纯黄金制成的饰品，其金纯度达到99.9%以上。纯金饰品在制作过程中一般不添加其他金属，因此颜色比较纯净，而且比其他类型的黄金更柔软。然而，因为纯金非常柔软易弯曲，所以纯金饰品通常不适合日常佩戴，而是作为收藏或投资的一种形式。
总而言之，首饰、金饰和纯金饰品的主要区别在于黄金纯度的差异以及制作工艺和用途的不同。