金条通常以盎司或克为单位进行交易，其纯度一般在99.9%以上。金币和黄金饰品的重量通常以盎司或克为单位，但纯度可能会有所不同。这意味着在卖出时，黄金饰品的价值可能会受到较大的影响。市场需求、全球经济情况和金融市场波动等因素都会影响黄金价格。此外，黄金饰品可能面临更大的风险，如丢失、损坏或被盗。因此，在投资黄金时需要充分了解相关的风险，并制定相应的投资策略。
黄金种类的价值和风险评估主要取决于以下几个因素。
1. 重量和纯度：黄金的价值主要取决于其重量和纯度。金条通常以盎司或克为单位进行交易，其纯度一般在99.9%以上。金币和黄金饰品的重量通常以盎司或克为单位，但纯度可能会有所不同。
2. 流动性：流动性是指将黄金转换为现金的难易程度。金条的流动性相对较低，因为较大的重量和市场需求较少。金币和部分黄金饰品相对较具流动性，因为它们在收藏市场和黄金交易市场上有一定的认可度。
3. 存储成本和安全性：金条需要相对较大的存储空间，并需要额外的安全措施来保护其价值。金币和部分黄金饰品则相对较小，并且可以存放在家庭保险箱等安全地点。
4. 市场价差：市场价差指买入价和卖出价之间的差额。金条和金币的市场价差较小，而黄金饰品的市场价差较大。这意味着在卖出时，黄金饰品的价值可能会受到较大的影响。
5. 风险因素：黄金投资也有一定的风险。市场需求、全球经济情况和金融市场波动等因素都会影响黄金价格。此外，黄金饰品可能面临更大的风险，如丢失、损坏或被盗。因此，在投资黄金时需要充分了解相关的风险，并制定相应的投资策略。
综上所述，金条、金币和黄金饰品都有其独特的价值和风险。投资者应根据自己的需求和风险承受能力来选择合适的黄金种类。