经济不稳定时，投资者通常会转向黄金作为避险资产，从而提高黄金的需求和价格。这种需求对金融市场有重要影响，能稳定市场情绪。在通货膨胀环境下，持有黄金可以提供一定的保值和抗通胀的作用，维护货币的购买力。持有黄金可以增加国际贸易的灵活性和信任度，并促进国际贸易的顺利进行。
黄金对经济的影响和贡献主要体现在以下几个方面：
1. 作为货币储备：黄金一直被世界各国央行用作官方货币储备的一部分。持有黄金作为货币储备可以提供一种稳定和可信的价值储备，为经济提供一定的稳定性和可持续性。
2. 对金融市场的影响：黄金是金融市场的重要组成部分，也是一种避险资产。经济不稳定时，投资者通常会转向黄金作为避险资产，从而提高黄金的需求和价格。这种需求对金融市场有重要影响，能稳定市场情绪。
3. 对通货膨胀的抵御：黄金相对稀缺且难以产量大幅增加，因此具有一定的保值性。在通货膨胀环境下，持有黄金可以提供一定的保值和抗通胀的作用，维护货币的购买力。
4. 对国际贸易的影响：黄金是国际贸易中的重要支付手段，尤其在跨国交易中。持有黄金可以增加国际贸易的灵活性和信任度，并促进国际贸易的顺利进行。
5. 对矿业和相关产业的支持：黄金开采和加工业是一个重要的产业，能够提供就业机会和经济增长。同时，黄金市场的发展也带动了相关产业的发展，如金融服务、珠宝业、黄金饰品制造等。
总的来说，黄金作为一种稀缺有限的贵重金属，在经济中发挥着重要的作用和贡献。它既是一种货币储备，也是一种避险资产和抗通胀工具，同时还支持着相关产业的发展。