它们在全球范围内运营矿山并生产黄金。它们通常将从矿产公司购买的黄金进行加工和分销，向金饰制造商、珠宝商、金融机构等客户销售黄金。中央银行参与黄金市场的行为对黄金价格具有重要影响。例如，中国、印度和美国的中央银行都是黄金市场的重要参与者。他们是黄金消费的主要驱动力之一。
黄金行业中的主要参与者包括以下几类：
1. 矿产公司：这些公司负责黄金的开采和生产。它们在全球范围内运营矿山并生产黄金。世界上一些主要的矿产公司包括新金山、新蒙特、新疆金业等。
2. 黄金交易商：这些公司在全球范围内进行黄金交易和销售。它们通常将从矿产公司购买的黄金进行加工和分销，向金饰制造商、珠宝商、金融机构等客户销售黄金。一些主要的黄金交易商有Swiss Gold Market、BullionVault等。
3. 中央银行：许多国家的中央银行持有大量的黄金储备，这些黄金储备被用作国家的储备资产和货币市场操作的一部分。中央银行参与黄金市场的行为对黄金价格具有重要影响。例如，中国、印度和美国的中央银行都是黄金市场的重要参与者。
4. 投资者：包括大型机构投资者、基金经理、个人投资者等。他们通过购买金条、金币、黄金交易基金（ETF）等金融产品来投资黄金。他们的投资行为对黄金的需求和价格也产生重要影响。
5. 金饰制造商和珠宝商：这些企业购买黄金，并将其用于制造金饰和珠宝。他们是黄金消费的主要驱动力之一。
6. 黄金市场交易所：世界各地的黄金市场交易所是黄金交易的主要场所。这些交易所提供了黄金期货交易、现货交易和金融衍生品交易等服务。例子包括纽约商品交易所（COMEX）、伦敦金属交易所（LME）和上海黄金交易所（SGE）。