合金是指金与其他金属或非金属元素的混合物，常用的金合金包括白金、铂金等。塑料金是一种塑料制品，外观通常会涂上金色的漆，以模拟黄金的外观。可以使用天平或者称重工具测量其重量，如果重量远远低于黄金应有的密度，可能是塑料金或者其他的非金质材料。纯金不会被硝酸腐蚀，而其他的非金属材料可能会被硝酸腐蚀。这些机构通常具有先进的设备和经验丰富的专业人员，可以准确鉴别黄金的真伪。
纯金是指完全由金（Au）元素组成的金属。合金是指金与其他金属或非金属元素的混合物，常用的金合金包括白金、铂金等。塑料金是一种塑料制品，外观通常会涂上金色的漆，以模拟黄金的外观。
要判断黄金的真伪，可以通过以下方法：
1. 外观观察：纯金的黄金色泽较为明亮，而塑料金的金色通常较为暗淡。合金由于含有其他金属元素，颜色可能会有所差异。
2. 重量测量：纯金的密度较大，所以同等体积的黄金重量应该比其他非金属材料重。可以使用天平或者称重工具测量其重量，如果重量远远低于黄金应有的密度，可能是塑料金或者其他的非金质材料。
3. 磁性测试：金属黄金是非磁性的，如果将黄金靠近磁铁，不应该有任何磁性效应。合金中可能含有其他金属元素，可能会有一定的磁性。塑料金是非金属材料，通常具有磁性。
4. 化学测试：可以将一小块黄金放入硝酸中进行测试。纯金不会被硝酸腐蚀，而其他的非金属材料可能会被硝酸腐蚀。
5. 鉴别专业机构：如果对黄金的真伪判断不确定，可以将其送至专业的鉴别机构进行测试。这些机构通常具有先进的设备和经验丰富的专业人员，可以准确鉴别黄金的真伪。
综上所述，通过观察外观、测量重量、进行磁性测试、化学测试以及寻求专业鉴别机构的帮助，可以帮助我们判断黄金的真伪。