邢台农民工工资拖欠问题严重，但农民工仍然有多种途径来维权。人民调解组织可以提供专业的调解人员，协助双方达成妥善的解决方案。
邢台农民工工资拖欠问题严重，但农民工仍然有多种途径来维权。以下是一些可行的途径：
1. 集体维权：农民工可以联合其他受害者，组织集体维权行动，向相关部门和媒体反映问题，增加维权的力量和声音。
2. 劳动争议仲裁：农民工可以向当地劳动争议仲裁委员会提起申诉，委员会会对案件进行调解，如无法达成一致，农民工可以要求仲裁委员会作出裁决。
3. 劳动监察投诉：农民工可以向当地劳动监察部门投诉，要求他们对拖欠工资的企业进行检查和处罚。农民工可以通过电话、信件或者亲自到劳动监察部门进行投诉。
4. 人民调解：农民工可以通过人民调解组织，进行调解和协商，寻求和解方式解决纠纷。人民调解组织可以提供专业的调解人员，协助双方达成妥善的解决方案。
5. 诉讼：如果其他方式无法解决问题，农民工可以选择通过法律途径提起诉讼，起诉欠薪企业。这需要找到合适的律师和提供充分的证据来支持自己的诉讼请求。
无论选择哪种方式，农民工应该充分了解自己的权利，并在维权过程中确保自己的合法权益受到保护。