需要注意的是，办理公积金委托还贷手续时，具体的办理流程可能会因地区和政策要求而有所不同，建议咨询当地的公积金管理中心或相关机构，以了解具体的办理要求和手续。
要办理南京公积金委托还贷的手续，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备相关材料：需要提供贷款合同、公积金委托还款授权书、借款人和委托人的身份证明等相关文件。
2. 前往南京公积金管理中心或公积金委托还款办理服务窗口，向工作人员咨询具体办理流程。
3. 填写相关申请表格：根据工作人员的指导，填写相应的申请表格，并确认填写的信息准确无误。
4. 提交申请材料：将填写完毕的申请表格及相关材料递交给工作人员进行审核。
5. 等待审核结果：工作人员将对提交的申请材料进行审核，一般会在一定的时间内给予审核结果。
6. 签订委托还贷协议：审核通过后，借款人需与公积金管理中心签订委托还贷协议。
7. 开始委托还贷：协议签订完成后，公积金管理中心将按约定的还款方式进行公积金贷款的还款。
需要注意的是，办理公积金委托还贷手续时，具体的办理流程可能会因地区和政策要求而有所不同，建议咨询当地的公积金管理中心或相关机构，以了解具体的办理要求和手续。