在开封辞职后，处理社保可以按照以下步骤进行：1.咨询人事部：在辞职之前，咨询公司的人事部或劳动关系部门，了解个人社保账户的情况和相关政策。
在开封辞职后，处理社保可以按照以下步骤进行：
1.咨询人事部：在辞职之前，咨询公司的人事部或劳动关系部门，了解个人社保账户的情况和相关政策。
2.办理社保转移：如果您将要在开封转岗或找到新工作，可以向人事部提出社保转移申请，将个人社保账户从原单位转移到新的单位。需要提供转移单位的相关材料。
3.办理社保注销：如果您不再在开封工作或者正在自由职业，需要注销个人社保账户，可以去当地社保局办理注销手续。一般需要提供相关身份证明、缴费记录、劳动合同等材料。
4.退还个人账户余额：注销社保后，如果个人账户中有余额，可以向社保局申请退还。申请材料和退还方式可以咨询当地社保局。
以上是一般辞职后处理社保的步骤，具体操作以当地的政策和规定为准。建议在辞职之前，提前了解公司的规定和当地社保政策，以便在处理社保时更加顺利和高效。